Не первая сковорода от Gipfel, но эта сковорода удивила скоростью нагрева на индукционной плите. Предыдущие грелись значительно медленнее.
Преимущества:
Не пригорает пища, чистится салфетками. Не боишься ничего поцарапать, т.к. на ощупь покрытие очень крепкое, так что можно пользоваться любыми лопатками/щипцами.
Недостатки:
Немножко искривляется дно при слишком сильном нагреве - масло растекается по краям. Но просто нужно привыкнуть к уровням нагрева на плите - 1, масло вообще не особо нужно для жарки на этой сковороде - 2.
Я рекомендую этот товар!