Здравствуйте. Помол ровный, регулируемая фракция. Но сам фактор в жизни оказался для меня не удобный. Руку, при прокручивании металлического навершия, необходимо достаточно сильно сжимать. А из-за того что мельница высокая (длинная) контроль места куда необходимо насыпать соль или перец менее точный... Мельница свои функции выполняет без нареканий, но пользоваться не комфортно.