То, чего мне не хватало полжизни. Очень точно можно перемалывать и дозировать стручковые острые перцы, типа хабанеро, скорпион, Каролина Рипер. Работает отлично.
Из недостатков только то, что красное кольцо, за которое вы держите одной рукой, чтобы второй вращать мельницу, слишком узкое. Было бы шире раза в два, была бы идеальная мельница для стручковых перцев.
Не вздумайте засыпать туда что-то очень твёрдое, типа перец горошком. Это мельница для нежных стручков перца, у которых тонкие хрупкие стенки.