Сотейник хороший. Тушить самое то. Жар хороший от него, всё равномерно распределяется. Чугун есть чугун. После приготовления отмылся до состояния нового. Советую всем. Сотейник стоящий. Не хуже чем французский. Гуляш отличный получился. Говядина мягкая, волокна отделяются. Объём - то что доктор прописал, как говорится. На крышке есть специальные насечки для равномерного стекания капель. Берите смело, сотейник зачётный. Готовлю на газовой плите. Эмаль не лопнула, сначала почему-то думал, что потрескается. Нет. Всё хорошо. Никаких вопросов.
Я рекомендую этот товар!