Великолепная скороварка, мы не нарадуемся: удобное открывание- закрывание, качественная нержавейка, хорошее давление при готовке. Жалко, что нет подставки- пароварки, но это решаемо.
Для многих важна упаковка товара, потому уточняю: коробка пришла без доп.упаковки и пыльная, было несколько вмятин и одна небольшая пробоина в картоне. Но внутри все было упаковано очень аккуратно.
Единственное, что при первом использовании вызвало недоумение - откуда все- таки должен идти пар из красного винта или из регулировочного клапана, не бракованная ли скороварка?!
Для тех, кто, как и я, не совсем разобрался в инструкции, пишу поэтапно.
1) Закладываем все ингредиенты в скороварку, закрываем крышку " на замочек", ставим на плиту, греться. Клапан при этом должен стоять на 2.
2) Кастрюля нагревается, пар идёт из красного винта. Как пишут он " поднимается", "становится заметным".
3) Как только скороварка наберёт давление, пар из красного винта идти прекращает и начинает идти из выпускного клапана. Убавляем огонь, ставим нужный показатель давления 1 или 2.
4) Не за долго до окончания варки переводим клапан на единицу. После отключения, когда пар на единице уже не выходит, переводим на ноль. Когда пар окончательно перестанет идти, можно разблокировать и открыть крышку.
Есть ещё один хороший совет, который я вычитала в отзывах: если Вы хотите приготовить мясо, но не хотите, чтобы на продуктах оставалась белковая пена - дайте сначала мясу закипеть при незаблокированной крышке ( без набора давления), соберите пену, а потом закрывайте и блокируете крышку, чтобы скороварка начала набирать давление.
Надеюсь, эта скороварка вам так же понравится, как и нам.
Приятного аппетита!