Хороший нож, пользуемся наверное уже года 2-3.
Правлю его на алмазе раз в полгода наверное, даже не точу, а именно правлю. У меня и у жены вопросов нет.
Моем в посудомойке, да патина/питинговая коррозия из-за химии и режимов посудомойки периодически проскакивает, но не критично, это плата за рез, это нормально.
Всё что хорошо режет - ржавеет.
Если будете мыть руками, коррозии не будет, вытирать насухо приветствуется
Преимущества:
Удобный, приятный, в руке лежит