Нож чудо, довольно увесистый, сделан очень качественно, пластик отлично сымитирован под древесину, особенно пр тактильным ощущениям, легкий, единственное есть нюансы по заводской заточке, кожуру лимона (пробовали только на ней) сначала чуть приминает и потом как по маслу, не знаю в чем дело, возможно в градусе заточки, позже заточим под 30’ и посмотрим