Преимущества:
на удивление отлично режут мясо )) выглядят интереснее, чем просто с черной ручкой, но, в отличие от дерева, пластик не портится, если не сразу удалось помыть )
Недостатки:
бывают более изящные по форме модели, но со своей функцией ножи справляются на отлично