Сковороды вок
Сковороды вок
Посуда родом из Азии – это сковорода вок. Первоначально она имела высокие стенки и круглое дно. Сегодня модели адаптированы под современные плиты, поэтому их дно делают плоским.
Почему сковорода вок должна быть на каждой кухне?
Отличие сковороды wok:
1. Она универсальна. Если изначально она предназначалась для жарки, требующей постоянного помешивания, то сегодня ее можно использовать и для варки, тушения, копчения, варки на пару.
2. Обеспечивает быструю обжарку. Особая конструкция сковороды способствует быстрому и равномерному нагреву продуктов.
3. Удобна в использовании. Благодаря высоким бортикам блюдо не окажется на плите. Двойные или одинарные ручки прочные и надежные. Некоторые модели продаются с крышкой, со вставкой для варки на пару.
На заметку! Чтобы приготовление было в удовольствие и блюда удались, нужно соблюдать несколько рекомендаций: кусочки должны быть одинаковы по размеру, их нужно постоянно перемешивать с помощью специальной лопаточки, при жарке ингредиенты необходимо класть в центр сковороды небольшими порциями.
В нашем каталоге вы можете заказать сковороды диаметром 24, 28 либо 32 см. Маленькая посуда подойдет для семьи из двух человек. Если вы ищете посуду для приготовления блюд семье из 3 и более человек, покупайте сковороды вок побольше.
Немного о материалах
Gipfel изготавливает посуду из трех видов материала:
· Чугуна. Он изначально обладает антипригарным покрытием, обеспечивает идеальное распределение тепла. Идеален для использования в духовке или на открытом огне.
· Алюминия (литого или кованого). Металл быстро нагревается, недорого стоит и мало весит. Он лучше всего подходит для использование на домашней кухне.
· Нержавеющей стали. Основное ее достоинство – эстетичный вид. Блестящая посуда украсит любую кухню. Сковорода вок из стали мало весит (даже при наличии утолщенного дна). Незаменима, если на кухне установлена индукционная плита.
Для покупки любой из сковород Gipfel позвоните нам или воспользуйтесь виртуальной корзиной.