Преимущества: Лопатка изготовлена качественно: края утончены, приготавливаемый продукт поддевается уверенно, ручка имеет покрытие, не позволяющее скользить даже мокрым рукам. Выглядит стильно.
Недостатки: На мой взгляд, немного не хватает продольной жесткости, но это дело вкуса: все-таки изготовлена из пластика, а не из карбона.