




Коллекция | Ellis |
Артикул | 0532 |
Как правильно готовить на сковороде из нержавеющей стали:
Перед первым применением новую сковороду необходимо помыть с чистящим средством и высушить.
1. Разогреваем сковороду. Проверяем водой – капельки должны кататься.
2. Разогреваем на сковороде масло. Использование масла – это обязательный пункт! Оно должно быть хорошо прогретым – «рябь/волны» на поверхности масла.
3. Выкладываем продукты в один слой, чтобы тепло распределялось равномерно. После выкладки продуктов на сковороду ждем, пока они прижарятся, схватятся, то есть появится румяная корочка. После этого продукты можно переворачивать и двигать в любом направлении. Дайте продукту поджариться, он сам отойдет от поверхности. Если этого не сделать, то часть продукта прилипнет.
После завершения приготовления сковороду нужно снова помыть и высушить.
Отзывы 14
Recent reviews
Customer Reviews
Наталья
Москва
5 из 5 звезд
thumb-up Рекомендует товар
Сама сковорода и есть достоинство 😀
Цена
Отличнейшая вещь! 🤍 Я неделю думала о приобретении этой сковородки, ведь цена не такая уж доступная 🙈 К счастью, к 23 февраля начислили бонусы и я побежала их использовать. Оказалось, что нужного диаметра (24см) в Москве нужно было ещё сыскать 😁, потому что оформить доставку было нельзя, только сковороду с диаметром 28см (а она сильно большая и тяжелая для блинов). Нашла. Съездила. Купила последнюю. Домой приехала счастливая… И теперь на ней не только блины жарю, но и драники отличные получаются, оладьи овощные, панкейки и много другое - все такое красивое и румяное 🤤 Разогреваю 2-3 минуты (или пока капля воды не будет шариком катиться), затем уменьшаю огонь до минимума и на капле масла жарю вкусняхи. Ничего не прилипает!
Наталья
5 из 5 звезд
Блинчики получаются очень вкусные на такой сковородке. Её нужно правильно подготовить. На среднем огне поставить прогреться. лучше пусть огонь будет чуть ниже среднего чем выше. она должна прогреться равномерно. Как только полчайной ложки воды будет превращаться в шар, вытираем насухо сковороду от этой капли воды и льем немного масла и равномерно распределяем его силиконовой кистью по всей поверхности сковородки заходя немного на края. Масло будет дымить поэтому заранее включите вытяжку и откройте окна. не нужно ждать когда масло станет чёрным. Я посчитала буквально до 15 и выключила. Ещё через 5 секунд я взяла бумажное полотенце и вытерла излишки масла. осторожно горячо! Оставила сковороду остывать. затем уже можно прогреть сковороду и готовить на ней блинчики, ничего не прилипает. Сковороду после этого не нужно очищать от нагара. Это и есть антипригарный слой. Главное не перегревайте сковороду когда будете готовить блинчики. Средний огонь.
Наталья
5 из 5 звезд
Сковорода отличная. Жарю на ней уже второй год блины, не разу не подвела. Блины пропекаются, в этом году взяла вторую, теперь жарю на двух.
Марина
5 из 5 звезд
Лично я в восторге.У меня было много сковородок. Последняя знаменитой фирмы с антипригарным покрытием. Стальная лучше. Начитавшись отзывов с капельками, насмотревшись роликов, я попыталась сделать тоже самое в итоге запачкала маслом сковородку как на фото ниже у покупателя. Отмыв ее и чертыхаясь, решила действовать старым способом. Сковороду надо раскалить. Но! Сталь более теплоемкий материал. У меня газ, огонь надо сделать поменьше где-то на треть от обычного режима. Раскаляется сковорода быстрее. На салфетку налила подсолнечное масло и осторожно обмазала ею раскаленную сковороду. И все. Первый блин отошел,значит отойдут остальные. Если кому хочется, то можно смазывать каждый раз. Я нет. В тесте ведь есть уже масло. Надо дождаться корочки и блин хорошо отстает. Сковордка чистая. А нагар-это грязь. ФУ! Надо мыть! На фото сковорода после 5 раз использования как новая. Минус для меня: При снятии блина сковорода опрокидыается , её перевешивает ручка. Надо приспособиться. Рекомендую
Лена
5 из 5 звезд
Отличная сковорода!Перед первым использованием прокалила, потом ещё раз прокалила уже с маслом. Во время жарки смазываю промасленной салфеткой. Блинчики тонкие легко переворачивать и снимать, буквально скользят по сковороде, нечего не пристает. Куплю вторую
Игорь
5 из 5 звезд
Отличная сковородка. 24 см ручка не перевешивает. Не пригорает. Смотрится красиво. Делал блины на индукционной плите на 6, смазав подсолнечным маслом на салфетке. Предварительно разогрев сковороду.
Светлана
Новосибирск
5 из 5 звезд
Очень понравилась блинная сковорода из нержавеющей стали, блины не прилипают и требуется очень маленькое количество масла. Спасибо производителю!
Любовь
г.Черногорск, Республика Хакасия
5 из 5 звезд
thumb-up Рекомендует товар
Прекрасная сковорода, давно собиралась приобрести. Блины не прилипают, получаются ажурные с дырочками. Такого эффекта я не могла добиться с блинной сковородой с тефлоновым покрытием. Буду заказывать ещё одну. Рекомендую.
Татьяна
Оренбург
5 из 5 звезд
thumb-up Рекомендует товар
Отличная сковорода! Решила поменять все сковороды с тефлоновым покрытием на стальные. Переживала, что будет прилипать пища в процессе приготовления, но ничего подобного не произошло. Главное правильно подготовить сковороду перед первым использованием! Однозначно рекомендую к покупке!
Юрий
4 из 5 звезд
Сковорода хорошая, но ручка слишком массивная
Вопросы и ответы
1Задайте вопрос
Мы уведомим об ответе
Нина
Какова толщина дна у блинной сковороды?
Gipfel International
•
Добрый день! Толщина 2,5 мм.