приобрела данный ковш лет 9 назад и это самая лучшая вещь в мире! забывала выключить кашу, яйца... отмывается все отлично и вновь не пригорает. для утренней каши идеально- не нужно мешать, как только закинула крупу тут же выключаю газ и каша сама доходит за счет медной вставки. при закрытой крышке ручка абсолютно не нагревается.