






Коллекция | Donna |
Артикул | 1648 |
Сковорода из нержавеющей стали Gipfel Donna 1648. Элегантная глубокая сковорода диаметром 24 см. Диаметр дна 21,5 см. Толщина стенок 0,7 мм. При высоте стенок 7 см комфортна для приготовления вторых блюд.
Сковорода выполнена из нержавеющей стали — материала, сохраняющего первозданный вид на протяжении долгого времени интенсивной эксплуатации. Контактирует с пищевыми продуктами, не вступая с ними в реакцию и не окисляясь.
У сковороды длинная эргономичная ручка. Благодаря наличию отверстия в верхней части ручки, сковороду можно хранить как в шкафу, так и на кухонном рейлинге.
Подходит для использования на любых видах плит, включая индукционные. Легко очищается вручную и в посудомоечной машине. Упакована в подарочную фирменную коробку.
Крышка в комплект не входит.
Как правильно готовить на сковороде из нержавеющей стали:
Перед первым применением новую сковороду необходимо помыть с чистящим средством и высушить.
1. Разогреваем сковороду. Проверяем водой – капельки должны кататься.
2. Разогреваем на сковороде масло. Использование масла – это обязательный пункт! Оно должно быть хорошо прогретым – «рябь/волны» на поверхности масла.
3. Выкладываем продукты в один слой, чтобы тепло распределялось равномерно. После выкладки продуктов на сковороду ждем, пока они прижарятся, схватятся, то есть появится румяная корочка. После этого продукты можно переворачивать и двигать в любом направлении. Дайте продукту поджариться, он сам отойдет от поверхности. Если этого не сделать, то часть продукта прилипнет.
После завершения приготовления сковороду нужно снова помыть и высушить.
Отзывы 240
Recent reviews
Customer Reviews
Елена
5 из 5 звезд
В восторге от этой сковороды! Всё в ней готовлю. После просмотра видео в ютубе о правилах использования сковородки из нержавейки, стали мои блюда вкуснющие. Благодарю!
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 из 5 звезд
Пищевая нержавеющая сталь. Не вредит здоровью, как алюминий, тефлон и прочие покрытия. Большой срок службы.
Минимальный уход все же нужен.
Для тех у кого появляются пятна после первого использования, это связано с мягкостью/жёсткостью вашей воды. Удаляются без проблем лимонной кислотой. После каждого мытья протирайте насухо чистым полотенцем.
Андрей В.
5 из 5 звезд
Красивая, надёжная, практичная, и не убиваемая сковорода известного немецкого бренда. Имеет высокие стенки, что удобно для тушения и выпекания. Ручка, хоть и металлическая, но совершенно не греется.
Даже для мужчин, пожалуй, тяжеловата! Впрочем, многие, наоборот, считают это достоинством, т.к. равномерно и долго держит тепло, как бабушкина старинная чугунная сковородка.
Я покупкой очень доволен! Конечно, после лёгких «одноразовых» алюминиевых сковородок с антипригарным покрытием, (которые живут, кстати, всего несколько лет) к готовке на нержавейке нужно привыкнуть. Есть свои нюансы. Но, в Интернете полно советов и рекомендаций по использованию посуды из нержавейки! Я их посмотрел, изучил и освоил – полёт нормальный! Готовлю на этой сковороде с большим удовольствием!
Анна
5 из 5 звезд
Пользуюсь давно, хочу показать, что еда не пригорает. Это все соевые продукты, мясо, тофу,тушенка, омлет из тофу. Ну и грибы, для зажарки идеально, морковка\капуста/ свёкла-класс. Картошку можно потушить под крышкой. Жаря с открытой до корочки ,конечно, пригорит, эта сковородка не для этого. Необходимо правильно пользоваться. Раскалить пока вода не покатится ртутными шариками, а не так чтобы она испарялась, затем только наливать масло, и, сильно не нагревая, жарить. Для блинов не подходит, и может что-то из мяса на собственном жире не пригорит, но этого я не знаю. В любом случае , если пригорело, закрываете крышкой и через 5 минут еда отпаривается от дна. Сковорода Подходит для тех, кто следит за здоровьем и не любит зажаренные гликированные продукты. после неё на тефлоне вкус еды не тот. Вещь очень красивая, взяла за 2900.крышку взяла за 150 р. Простую. Если вам надо жарить мясо типа ног куриц или кусков тела, то прочитайте про технологию жарки Цептер и, возможно, у вас получится.
Волошин Андрей
5 из 5 звезд
Красивая, надёжная, практичная, и не убиваемая сковорода известного немецкого бренда. Имеет высокие стенки, что удобно для тушения и выпекания. Ручка, хоть и металлическая, но совершенно не греется.
Даже для мужчин, пожалуй, тяжеловата! Впрочем, многие, наоборот, считают это достоинством, т.к. равномерно и долго держит тепло, как бабушкина старинная чугунная сковородка.
Я покупкой очень доволен! Конечно, после лёгких «одноразовых» алюминиевых сковородок с антипригарным покрытием, (которые живут, кстати, всего несколько лет) к готовке на нержавейке нужно привыкнуть. Есть свои нюансы. Но, в Интернете полно советов и рекомендаций по использованию посуды из нержавейки! Я их посмотрел, изучил и освоил – полёт нормальный! Готовлю на этой сковороде с большим удовольствием!
Олеся К.
5 из 5 звезд
Реально хорошая сковорода. Толстое дно. Ручка не нагревается. Высокие борта, меньше масла разбрызгивается и можно тушить, заливая водой. Вид сковороды и упаковка такие, что не стыдно и на подарок. Упаковано в коробку с ручкой.
Нужно учитывать, что это нержавейка без антипригарного покрытия и на слабо прогретую сковороду продукты (особенно мясо, я не говорю про обжарку лука) не выкладывать. Это не недостаток, это особенность.
Уже испробовала в деле, жарила котлеты и делала прямо в сковороде макароны по-флотски. И даже если макароны немного стали подгорать, то прямо на огне, без его убавления, пластиковой лопаткой получилось всё от сковороды отделить. Вроде бы и 24 см., но по объёму она не уступает моей старой сковороде 26 см. Вместительная. Дно ровное, широкое. Идёт без крышки, но можно легко подобрать в любом магазине. Мой совет, для лучшего прилегания крышки берите её с небольшой каймой вниз помимо обода. Вся из нержавейки, гладенькая. Легко мыть. Можно и в посудомойку положить.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 из 5 звезд
Пищевая нержавеющая сталь. Не вредит здоровью, как алюминий, тефлон и прочие покрытия. Большой срок службы.
Минимальный уход все же нужен.
Для тех у кого появляются пятна после первого использования, это связано с мягкостью/жёсткостью вашей воды. Удаляются без проблем лимонной кислотой. После каждого мытья протирайте насухо чистым полотенцем.
Олеся К.
5 из 5 звезд
Реально хорошая сковорода. Толстое дно. Ручка не нагревается. Высокие борта, меньше масла разбрызгивается и можно тушить, заливая водой. Вид сковороды и упаковка такие, что не стыдно и на подарок. Упаковано в коробку с ручкой.
Нужно учитывать, что это нержавейка без антипригарного покрытия и на слабо прогретую сковороду продукты (особенно мясо, я не говорю про обжарку лука) не выкладывать. Это не недостаток, это особенность.
Уже испробовала в деле, жарила котлеты и делала прямо в сковороде макароны по-флотски. И даже если макароны немного стали подгорать, то прямо на огне, без его убавления, пластиковой лопаткой получилось всё от сковороды отделить. Вроде бы и 24 см., но по объёму она не уступает моей старой сковороде 26 см. Вместительная. Дно ровное, широкое. Идёт без крышки, но можно легко подобрать в любом магазине. Мой совет, для лучшего прилегания крышки берите её с небольшой каймой вниз помимо обода. Вся из нержавейки, гладенькая. Легко мыть. Можно и в посудомойку положить.
Михаил К.
5 из 5 звезд
Хорошая сковородка с высокими бортами. Понимание как жарить мясо пришло быстро, а вот с жаркой 4-5 яиц (закрывают все дно) все еще сложно, хотя пробовал на разные степени нагрева сковороды разбивать яйца, жарил на разных температурах, то получается хорошо снимать без прилипания, то приходится отдирать. Пришло понимание жарки яиц))) Все дело в температуре...
Наталья Николаевна
Санкт-Петербург
5 из 5 звезд
thumb-up Рекомендует товар
Прекрасный сотейник. Рекомендую всем, кто думает о своем здоровье. Пока качество посуды Гипфел не подводило.
Вопросы и ответы
2Задайте вопрос
Мы уведомим об ответе
Татьяна
Подскажите, пожалуйста, какая толщина дна, в интернете разные магазины пишут разные данные, а тут в описании информацию не нашла
Gipfel International
•
Добрый день! Толщина дна составляет 6.5 мм..
Руфина
можно ли чебуреки жарить на нём?
Gipfel International
•
Добрый день! Можно.
Руфина
•
чебуреки сама приготавливаю и жарю почти 1.5 часа на сковородке с маслом на индукционной плите. Вопрос: чтобы масло было накаленным и чебуреки жарились, на каком режиме ставить, т. е. на медленном или среднем нагреве. И не испортиться ли сковородка? С уважением, Бабаджанова Рахатой Атабаевна. raxat1958@mail.ru