Используемый для сковороды черный чугун характеризуется теплопроводностью, равномерным нагреванием, распределением и отдачей тепла. Модель выполнена в двух цветах, и будет выгодно отличать сковороду на кухне. Чугунная сковорода Gipfel оснащена внутренним антипригарным покрытием черного цвета ILAG, созданным по швейцарской технологии. Имеет плотную и гладкую поверхность. Внешнее керамическое покрытие цвета «Шампань» является упрочненным стеклом с защитой против нагара. Под воздействием открытого источника огня снаружи, сковорода не выделяет вредные вещества. Антипригарное покрытие сковороды выдерживает интенсивное воздействие повышенных температур и прослужит в течение продолжительного времени. При выборе материала сковороды черный чугун часто пользуется спросом у опытных поваров. .