Серия ножей PROFESSIONAL LINE неспроста получила свое название – качество данных ножей и аксессуаров делает их выбором профессиональных поваров. Ножи PROFESSIONAL LINE отличаются от других, прежде всего, материалом лезвия, которым является сталь марки 5CR15MOV. Она является отличным сочетанием остроты, гибкости и прочности, то есть именно тем, чем и должен выделяться идеальный кухонный нож. Выровнять край затупившегося ножа поможет мусат с алмазным напылением, всего несколько движений – и нож готов к использованию.