Размер играет важную роль при использовании микроволновки. Посуда должна быть достаточно большой, чтобы вместить пищу, но при этом не мешать вращению тарелки внутри. Оптимальный габарит зависит от объема печи и типа блюда, которое вы планируете готовить. Например, для разогрева небольших порций подойдут маленькие тарелки и миски, а для приготовления на 3-4 человек – более вместительные контейнеры.
Форма влияет на равномерность приготовления продуктов. Круглая или овальная предпочтительнее, так как она обеспечивает равномерное распределение микроволн и предотвращает перегревание краев. Избегайте использования изделий с острыми углами, так как они могут перегреваться и вызывать искры. Глубокие миски и контейнеры - для супов и жидких блюд, а плоские тарелки – для подогрева гарниров и запекания.
Стекло. Стеклянные контейнеры изготавливают из жаропрочного стекла, не впитывающего запахи и легко моющегося.
Керамика. Она равномерно распределяет тепло и сохраняет его дольше, что делает ее идеальной для запекания. Однако избегайте использования керамической посуды с трещинами.
Пластик. Не все виды пластика подходят для микроволновки, поэтому важно проверять наличие соответствующей маркировки. Одноразовые контейнеры лучше не использовать, так как они могут деформироваться и выделять вредные вещества при нагревании.
Силикон. Он гибкий, выдерживает температуру до +230 градусов и прост в уходе. Силиконовые формы идеальны для запекания и десертов.
Фарфор. Фарфоровые кружки и тарелки термостойкие и не впитывают запахи, что делает их отличным выбором для разогрева и приготовления пищи. Единственное исключение – декорированные позолотой изделия.
Для разогревания в микроволновке подходят стеклянные, керамические, пластиковые и силиконовые контейнеры. Важно выбирать посуду с крышкой, чтобы предотвратить разбрызгивание пищи и сохранить влагу. Однако крышка должна быть неплотно закрыта или иметь вентиляционные отверстия для выхода пара.
Для запекания рекомендуем стеклянную или керамическую утварь. Эти материалы равномерно распределяют тепло и сохраняют его дольше. Силиконовые формы пригодятся для приготовления десертов и выпечки.
Выбирайте посуду с соответствующей маркировкой. Подходящие изделия имеют значок в виде микроволновки или надпись "Безопасно для микроволновки" («microwave safe»). Такие знаки гарантируют, что посуду можно подвергать высоким температурам и она безопасна для здоровья.
В нашем каталоге вы сможете выбрать подходящие изделия.
Приятных покупок!
Смотрите также: Как выбрать посуду для индукционной плиты
