Как выбрать гейзерную кофеварку: гид по основным параметрам

Гейзерная кофеварка какую выбрать для дома

Устройство гейзерной кофеварки

С первого взгляда кажется, что это сложный в использовании аппарат.

На самом деле не так все сложно. У гейзерной кофеварки два резервуара: нижний для воды и верхний для готового напитка. Чтобы сварить вкусный и ароматный кофе, нужно налить воду в нижний отсек, насыпать молотые зерна в фильтр-воронку, закрутить и поставить на плиту.

Работу этой чудо-машины можно сравнить с вулканическим гейзером: кипяток под давлением поднимается через толщу и уже готовый напиток поступает в верхний резервуар. Гуща при этом остается внизу, благодаря фильтру, а резиновая прокладка обеспечивает герметичность.

Процесс сопровождается бульканьем и шипением, за ним интересно понаблюдать.

Такой способ варки извлекает из зерен вкус и аромат, и вы получаете насыщенный и крепкий напиток.

Плюсы и минусы гейзерных кофеварок

Плюсы	Минусы
В домашних условиях получается кофе не хуже, чем, приготовленный кофемашиной, эспрессо.	Процесс приготовления более длительный, чем у кофемашины.
Простота в использовании и уходе.	Требуется определенная степень помола зерен.
Удобство в эксплуатации, совместимость со всеми типами плит, не нужно подключать в розетку.	Резиновая прокладка со временем требует замены.
Можно взять в поездку.

Какой кофе выбрать для гейзерной кофеварки?
Зерна среднего помола идеально подходят для приготовления в гейзерной кофеварке. При слишком крупном помоле возникает вероятность получить недоваренный напиток, а при слишком мелком – вода не пройдет через плотный слой.

Какую гейзерную кофеварку лучше выбрать?

Материал
Алюминий	Они стильные и красивые, разных цветов, выигрышно смотрятся в любом интерьере. Алюминий легкий и практичный, но со временем темнеет и окисляется.
Нержавеющая сталь	Это классика. Сталь прочная и долговечная, продолжительное время сохраняет тепло, но цена будет выше, чем на алюминий.
Комбинированные материалы	Например, из стекла и стали. По качеству не уступают изделиям из однородных материалов, скорее это делается для привлечения покупателей.

Какую кофеварку выбрать для дома?

Как определить, что кофеварка подходит для вашей плиты? Обращайте внимание при покупке на значки на упаковке и на дне.

Современные модели подходят для всех видов плит, но лучше в этом еще раз самому убедиться. Советуем также при покупке определиться с размером. Для одной чашки кофе достаточно кофейника на 150 мл, а для семьи выбирайте объем не менее 300 мл.

Приятных покупок!

Редакция Gipfel International,

18 июня 2024