Куриные крылышки - неповторимый вкус и хруст

Это блюдо подойдет для семейного ужина и вечеринки. К тому же на сковороде готовить гораздо быстрее, чем в духовке. Как вкусно и правильно пожарить куриные крылышки под разными маринадами расскажем в нашем рецепте.

Энергетическая ценность:

куриные крылышки на сковороде в маринаде - 168 ккал на 100 г

Как правильно приготовить куриные крылышки на сковороде

Куриные крылышки в собственном соку, обжаренные на сковороде, хороши сами по себе. С маринадом вы легко разнообразите вкус этого блюда. Но главное правило приготовления – это подготовка и равномерная прожарка мяса.

1. Берем охлажденные крылышки, так как замороженные получаются не такими сочными и питательными.
2. Их можно готовить целиком или разрезать на части. Жарить все части или только большую фалангу зависит от ваших предпочтений.
3. Хорошо промойте мясо и обязательно просушите салфетками, чтобы при жарке не возникло много масляных брызг.
4. Разогреваем масло растительное или оливковое и обжариваем крылышки до румяной корочки 5-7 минут.
5. Можно подавать на стол, а можно придать блюду пикантность, используя кулинарные тонкости.

Маринад — идеальный способ придать мясу оригинальный вкус и сделать мякоть нежной и сочной. Предлагаем варианты как замариновать и приготовить куриные крылышки быстро, вкусно и просто.

Куриные крылышки в панировке

Они нравятся взрослым и детям.

1. Для приготовления обваляем крылья поочередно в муке, сыром яйце и в панировочных сухарях.
2. Зажариваем в большом количестве масла по 3-5 минут с каждой стороны.
3. Подаем с кетчупом или свежими овощами.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Это блюдо для любителей сладковатого мяса.

1. Готовим маринад. Для этого в отдельной миске смешиваем 4 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки меда и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока.
2. Маринуем крылья 20 минут.
3. Подрумяниваем на сковороде до красивой корочки.
4. Подаем с овощным гарниром.

Крылышки в соевом соусе

Если вы увлекаетесь китайской кухней приготовьте так:

1. Сначала жарим мясо до золотистого цвета, затем добавляем в сковороду соевый соус по вкусу и тушим до загустения.
2. При подаче посыпаем кунжутом.

Куриные крылышки в соусе терияки

Удивляем гостей безумно-вкусным блюдом японской кухни.

1. Сначала прогреваем в собственном соку 7 минут, после добавляем любимые специи и соус терияки и оставляем потушиться на 2 минуты.
2. Подаем с рисом.

Приятного аппетита!

Комментарии