Шампиньоны на мангале – взрывной вкус

Время – 3 часа 30 минут: 15 минут подготовка, 3 часа маринование, 15 минут приготовление

Сложность – Легко

Грибной шашлык – отличная идея для пикника! Шампиньоны на мангале получаются наивкуснейшими. Предлагаем вам три варианта маринада на выбор. Готовьте и удивляйте гостей.

Энергетическая ценность:

в майонезе – 167 ккал

в сметане - 145 ккал

в соевом соусе – 129 ккал

Посуда и инструменты для приготовления

Больше товаров

Решетка-гриль Gipfel 5941

1 690 ₽

В корзину

Ложка поварская Werner Anzio 50003

599 ₽

В корзину

Доска разделочная Gipfel Faru 50942 46x30 см

4 990 ₽

В корзину

Лопатка для барбекю Gipfel Brig 51254

1 190 ₽

В корзину

Набор контейнеров Werner Ramo 51570 3 предмета

1 199 ₽

В корзину

Чугунная сковорода-гриль Gipfel Diletto 51052 24 см

1 745 ₽

В корзину

Блюдо овальное Gipfel Astoria 51656 26x14x2 см

845 ₽

В корзину

Набор шампуров Gipfel Picnic 51521

2 990 ₽

В корзину

Пресс для чеснока Werner Gusto 51204 20 см

599 ₽

В корзину

Миска Gipfel Federica 51867 24 см/4,5 л

2 499 ₽

В корзину

Как мариновать шампиньоны для мангала в майонезе

Грибы получаются сочные со сливочной ноткой.

1. Смешиваем в миске все ингредиенты.
2. Выдавливаем чеснок.
3. Перемешиваем грибы с заправкой и ставим в холодильник на 2-3 часа.

Шампиньоны в сметане на мангале

Нежные грибочки с ароматом дымка.

1. Делаем соус из указанных ингредиентов.
2. Смешиваем грибы в полученном соусе и маринуем 3 часа в холодильнике.

Шампиньоны маринованные в соевом соусе на мангале

Получается пикантный, немного острый вкус.

Выбирайте любой вариант маринада и готовьте шампиньоны на мангале на шампурах или решетке до румяного цвета.

Как только сок начинает капать на угли, снимаем и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Всегда ваш, Gipfel

Комментарии