Шампиньоны на мангале – взрывной вкус
Время – 3 часа 30 минут: 15 минут подготовка, 3 часа маринование, 15 минут приготовление
Сложность – Легко
Для маринада в майонезе:
шампиньоны
500 г
майонез
60 г
соль
1-2 щепотки
черный перец молотый
1/4 ч. л.
паприка
1/2 ч. л.
соевый соус
1 ст. л.
чеснок крупный
1 зубчик
Для маринада в сметане:
шампиньоны
500 г
сметана 20%
200 г
соль
1-2 щепотки
укроп
5-7 веточек
чеснок
2 зубчика
Для маринада в соевом соусе:
шампиньоны
500 г
соевый соус
4 ст. л.
растительное масло
2 ст. л.
молотый чеснок
1 ст. л.
Грибной шашлык – отличная идея для пикника! Шампиньоны на мангале получаются наивкуснейшими. Предлагаем вам три варианта маринада на выбор. Готовьте и удивляйте гостей.
Энергетическая ценность:в майонезе – 167 ккал
в сметане - 145 ккал
в соевом соусе – 129 ккал
Как мариновать шампиньоны для мангала в майонезе
Грибы получаются сочные со сливочной ноткой.
- Смешиваем в миске все ингредиенты.
- Выдавливаем чеснок.
- Перемешиваем грибы с заправкой и ставим в холодильник на 2-3 часа.
Шампиньоны в сметане на мангале
Нежные грибочки с ароматом дымка.
- Делаем соус из указанных ингредиентов.
- Смешиваем грибы в полученном соусе и маринуем 3 часа в холодильнике.
Шампиньоны маринованные в соевом соусе на мангале
Получается пикантный, немного острый вкус.
Выбирайте любой вариант маринада и готовьте шампиньоны на мангале на шампурах или решетке до румяного цвета.Как только сок начинает капать на угли, снимаем и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Всегда ваш, Gipfel
Комментарии
Рецепты на любой вкус
Основные блюда
25 рецептов
Закуски
15 рецептов
Грибы
5 рецептов
Морепродукты
2 рецепта
Масленица
3 рецепта
Пасха
6 рецептов
Новый год
6 рецептов
Постные блюда
6 рецептов
Птица
10 рецептов
Рыба
5 рецептов
Мясо
13 рецептов
Овощи
16 рецептов
Фрукты
11 рецептов
Мангал
8 рецептов
Десерты
38 рецептов
Выпечка
27 рецептов
Супы
12 рецептов
Напитки
8 рецептов
Салаты
9 рецептов
Гриль
6 рецептов
Завтраки
13 рецептов
Перекусы
6 рецептов
Редакция рекомендует
Картофельные драники - хрустящее удовольствие
20 минут: 10 минут подготовка, 10 минут приготовление
Чиа пудинг на кокосовом молоке - суперфуд для яркого начала дня
2 часа: 10 минут подготовка, 1 час 50 минут приготовление
