Ежедневно: с 9-00 до 21-00

Заливной пирог с рыбными консервами: рецепт-выручалочка для занятых хозяек

Время – 1 час: 20 минут подготовка, 40 минут приготовление
Сложность – Легко
Пирог с консервами из рыбы
Ингредиенты
Порций
Для теста:
Мука
150 г
Кефир ( или сметана)
200 мл
Яйцо
1 шт.
Сода
1/2 ч. л.
Соль
1/2 ч. л.
Для начинки:
Тунец консервированный
1 банка
Яйцо вареное
2 шт.
Сыр
150 г
Лук зеленый
4 пера
Петрушка, укроп
3-4 веточки

Этот рецепт – словно палочка-выручалочка для тех, кто ценит свое время! Хотите побаловать близких ароматным и сытным пирогом, не тратя драгоценные часы на кулинарные хлопоты? Заливной пирог с рыбными консервами – ваш идеальный выбор. Простота приготовления сочетается в нем с восхитительным вкусом, способным покорить даже самых взыскательных гурманов.



Энергетическая ценность:

заливной рыбный пирог - 153 ккал на 100 г.

Секреты идеального теста

Основа заливного теста – простота и доступность. Кефир (или сметана), яйца, мука, щепотка соды и соли – вот и все, что нам понадобится.

  • Взбейте кефир с яйцом и солью до однородности.
  • Аккуратно, небольшими порциями, вводите просеянную муку, смешанную с содой, непрерывно помешивая, чтобы не образовались комочки.
  • Тесто должно напоминать густую, шелковистую сметану.
  • Дайте ему немного отдохнуть, пока вы занимаетесь начинкой.

    Не бойтесь кулинарных экспериментов! Замените кефир сметаной или натуральным йогуртом – это придаст пирогу неповторимую нежность и воздушность. А если добавить в тесто немного тертого сыра, вы получите пирог с восхитительным ароматом и аппетитной корочкой.

    Выбираем рыбную консерву с умом

    Для начинки лучше всего подойдут рыбные консервы в масле или собственном соку. Сайра, сардина или тунец – выбирайте на свой вкус.

  • Тщательно слейте лишнюю жидкость и слегка разомните рыбу вилкой.
  • Для полноты вкуса добавьте мелко нарезанный зеленый лук, вареное яйцо и свежую зелень.

    Заливной рыбный пирог – это не только быстро, но и безгранично вариативно. Добавьте обжаренные грибы, тертый сыр, отварной рис, создавая каждый раз новое, неповторимое блюдо.

    Чтобы пирог получился особенно сочным, добавьте в начинку ложку сметаны или майонеза. Это придаст ей дополнительную нежность и сливочный оттенок.

    Для пикантности добавьте немного черного перца или сушеного чеснока.

    Собираем и выпекаем наше кулинарное чудо

  • Смажьте форму для выпечки маслом или выстелите ее пергаментной бумагой.
  • Вылейте половину теста в форму, равномерно распределите рыбную начинку.
  • Щедро посыпьте натертым сыром.
  • Залейте остатками теста.
  • Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, до образования аппетитной золотистой корочки.
  • Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
  • Дайте пирогу немного остыть перед подачей.


    Заливной пирог из рыбы прекрасен в любом виде – горячем или холодном. Он идеально сочетается с легким овощным салатом или просто с чашечкой ароматного чая. Этот пирог станет украшением семейного ужина или пикника на природе.

    Пирог с консервной рыбой – это волшебный способ быстро и вкусно накормить всю семью. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот рецепт незаменимым помощником для каждой хозяйки.

    Приятного аппетита!

    Комментарии

    Комментировать могут только авторизованные пользователи. Авторизоваться
  • Редакция рекомендует
    Король Новогоднего стола - праздничный мясной рулет с яйцом
    Король Новогоднего стола - праздничный мясной рулет с яйцом
    1 час 30 минут, 30 подготовка, 1 час запекание
    Новогодний салат - подкова на счастье
    Новогодний салат - подкова на счастье
    50 минут, 20 подготовка, 30 минут приготовление
    Как приготовить булочки бриошь: пошаговый рецепт
    Как приготовить булочки бриошь: пошаговый рецепт
    3 часа, 2 ч 30 минут подготовка, 30 минут выпекание
    Суп-хит: нежный сыр и сочные фрикадельки
    Суп-хит: нежный сыр и сочные фрикадельки
    50 минут, 20 подготовка, 30 минут приготовление
    Варенье из хурмы - сладкий шепот осени
    Варенье из хурмы - сладкий шепот осени
    1 час 20 минут, 20 подготовка, 60 минут приготовление