Запеканка из молодых кабачков с фаршем

Время – 45 минут: подготовка 15 минут, 30 мин приготовление

Сложность – Легко

Начинается сезон кабачков. Самое время освоить новое блюдо - запеканка из кабачками и фаршем в духовке. Запеканка получается сытной и совсем не калорийной, придется по вкусу детям и взрослым.

Энергетическая ценность:

запеканка с кабачками и фаршем в духовке калорийность на 100 г - 51 ккал

Посуда и инструменты для приготовления:

Как приготовить запеканку из кабачков с фаршем

1. Нарезаем 1 кабачок на кружки, другой – соломкой.
2. Цветную капусту разбираем на соцветия и нарезаем на небольшие части.
3. Порубим мелко зелень.
4. В миске смешиваем мясо, цветную капусту, зелень, чеснок, добавляем специи и оставляем на 5 минут, чтобы ароматы раскрылись.
5. Форму предварительно смазываем маслом. Соломку из кабачка насыпаем на дно, затем начинку из фарша. Сверху выкладываем кабачковые кружочки. Немного поливаем растительным маслом и солим.
6. Отправляем в духовку на полчаса.
7. Кабачковая запеканка с фаршем готова! Подаем с зеленью и сметаной.

Используйте любой фарш. Для сочности постного мяса добавьте немного сливочного масла.

Готовьте из молодых кабачков. Они без семян и кожицу снимать не надо.

Приятного аппетита!

Всегда ваш, Gipfel

Смотрите также: Капоната из баклажанов по-сицилийски

Комментарии