Ежедневно: с 9-00 до 21-00

Как выбрать нож для кухни? Выбираем ножи с Василием Емельяненко

Для того, чтобы научиться вкусно готовить, не нужно продавать кому-то душу. Будет достаточно постоянно развивать навык готовки, осваивать различные кулинарные техники, выбирать правильные продукты и качественную посуду.

Мы попросили шеф-повара Василия Емельяненко рассказать, как правильно выбрать ножи для вашей кухни, какие виды ножей бывают. Также поговорим о минусах керамических ножей, узнаем, чем европейская форма отличается от японской формы ножей и какое количество ножей должно быть на кухне. И если вы считали, что на кухне достаточно иметь один богоподобный шеф-нож, вы были недалеки от истины, но обо всем по порядку!

Комментарии

Комментировать могут только авторизованные пользователи. Авторизоваться
Товары из этого ролика
Редакция рекомендует
Нежность лета – творожный пирог с персиками
Нежность лета – творожный пирог с персиками
1 час 30 минут: 20 минут подготовка, 30 минут приготовление, 40 минут выпекание
Апельсиновый бамбл - солнечный поцелуй в стакане
Апельсиновый бамбл - солнечный поцелуй в стакане
20 минут: 10 минут подготовка, 10 минут приготовление
Рецепт люля кебаб в домашних условиях: шашлычный аромат без угля
Рецепт люля кебаб в домашних условиях: шашлычный аромат без угля
1 час 20 минут: 20 минут подготовка, 1 час приготовление
Компот из свежей клубники: летний вкус в каждом глотке
Компот из свежей клубники: летний вкус в каждом глотке
2 часа 20 минут: 20 минут подготовка и варка, 2 часа охлаждение