Компот из свежей клубники: летний вкус в каждом глотке

Время – 2 часа 20 минут: 20 минут подготовка и варка, 2 часа охлаждение

Сложность – Легко

С наступлением лета, когда клубника созревает и радует своим ярким цветом и ароматом, самое время приготовить освежающий и ароматный компот. Этот напиток не только утолит жажду в жаркий день, но и подарит воспоминания о теплых летних днях. Компот из свежей клубники – это простое и быстрое лакомство, которое легко приготовить дома, наслаждаясь натуральным вкусом ягод.

Посуда и инструменты для приготовления

Больше товаров

Силиконовый дуршлаг Gipfel 2608

897 ₽

В корзину

Кастрюля для варки овощей Gipfel Victory 1303 17 см/4 л

6 990 ₽

В корзину

Шумовка Gipfel Gaia 5678

1 190 ₽

В корзину

Графин Werner Bambu 51464 1,7 л

1 875 ₽

В корзину

Набор стаканов Gipfel Nils 52397 280 мл 6 предметов

1 495 ₽

В корзину

Как сварить компот из свежей клубники

Энергетическая ценность:

компот из свежей клубники - 45 ккал на 100 г.

1. Тщательно промываем ягоды, удаляем плодоножки и поврежденные плоды. Если клубника крупная, разрезаем пополам.
2. В кастрюле смешиваем воду и сахар. Доводим до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Варим сироп 2-3 минуты.
3. Аккуратно добавляем подготовленную ягоду в кипящий сироп. После закипания уменьшаем огонь и варим 5-7 минут, чтобы клубника отдала свой вкус и аромат.
4. За 1-2 минуты до окончания варки добавляем листики мяты или немного лимонного сока для придания напитку дополнительной свежести и кислинки.
5. Снимаем кастрюлю с огня и даем компоту остыть до комнатной температуры. Затем переливаем его в стеклянную банку или кувшин и ставим в холодильник на несколько часов для настаивания. Чем дольше напиток настаивается, тем насыщеннее становится его вкус.
6. Подаем клубничный компот охлажденным, украсив стаканы свежими ягодами и листиками мяты.

На заметку: Что можно добавить в компот с клубникой:

Пряные травы: мята, мелисса, тархун.

Специи: ваниль, корица, гвоздика.

Другие ягоды: вишня, малина.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь освежающим и ароматным летним вкусом!

Комментарии