Рецепт куриных сердечек на сковороде с луком: по-домашнему вкусно
Куриные сердечки с луком на сковороде – это путешествие в мир гастрономических удовольствий, где каждое мгновение – открытие. Идеально для легкого обеда или ужина.
Это блюдо - ценный источник питательных веществ (белка, железа, витаминов группы В, антиоксидантов) способствующих поддержанию хорошего самочувствия.
Энергетическая ценность: жареные куриные сердечки с луком - 103 ккал на 100 г.
Как приготовить куриные сердечки на сковороде
1. Субпродукты моем, удаляем пленки и сосуды.
2. Луковицы нарезаем полукольцами.
3. В разогретой с маслом сковороде обжариваем лук до мягкости.
4. Добавляем сердечки, обжариваем до румяной корочки.
5. Солим, перчим, кладем лавровый лист. Заливаем небольшим количеством воды, чтобы блюдо тушилось, а не жарилось.
6. Накрываем крышкой и оставляем томиться на минимуме 30 минут.
На заметку:
Чтобы сердечки таяли во рту, перед приготовлением их можно подержать в миске с молоком в течение 30 минут.
Для пикантности добавьте немного соевого соуса или острого перца.
Вкусные куриные сердечки на сковороде подаем с любым гарниром или овощным салатом.
Приятного аппетита!
