Куриные крылышки - неповторимый вкус и хруст
Это блюдо подойдет для семейного ужина и вечеринки. К тому же на сковороде готовить гораздо быстрее, чем в духовке. Как вкусно и правильно пожарить куриные крылышки под разными маринадами расскажем в нашем рецепте.
Энергетическая ценность: куриные крылышки на сковороде в маринаде - 168 ккал на 100 г
Как правильно приготовить куриные крылышки на сковороде
Куриные крылышки в собственном соку, обжаренные на сковороде, хороши сами по себе. С маринадом вы легко разнообразите вкус этого блюда. Но главное правило приготовления – это подготовка и равномерная прожарка мяса.
- Берем охлажденные крылышки, так как замороженные получаются не такими сочными и питательными.
- Их можно готовить целиком или разрезать на части. Жарить все части или только большую фалангу зависит от ваших предпочтений.
- Хорошо промойте мясо и обязательно просушите салфетками, чтобы при жарке не возникло много масляных брызг.
- Разогреваем масло растительное или оливковое и обжариваем крылышки до румяной корочки 5-7 минут.
- Можно подавать на стол, а можно придать блюду пикантность, используя кулинарные тонкости.
Маринад — идеальный способ придать мясу оригинальный вкус и сделать мякоть нежной и сочной. Предлагаем варианты как замариновать и приготовить куриные крылышки быстро, вкусно и просто.
Куриные крылышки в панировкеОни нравятся взрослым и детям.1. Для приготовления обваляем крылья поочередно в муке, сыром яйце и в панировочных сухарях.2. Зажариваем в большом количестве масла по 3-5 минут с каждой стороны.3. Подаем с кетчупом или свежими овощами.
Куриные крылышки в медово-соевом соусеЭто блюдо для любителей сладковатого мяса.1. Готовим маринад. Для этого в отдельной миске смешиваем 4 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки меда и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока.2. Маринуем крылья 20 минут.3. Подрумяниваем на сковороде до красивой корочки.4. Подаем с овощным гарниром.
Крылышки в соевом соусеЕсли вы увлекаетесь китайской кухней приготовьте так:1. Сначала жарим мясо до золотистого цвета, затем добавляем в сковороду соевый соус по вкусу и тушим до загустения.2. При подаче посыпаем кунжутом.
Куриные крылышки в соусе териякиУдивляем гостей безумно-вкусным блюдом японской кухни.1. Сначала прогреваем в собственном соку 7 минут, после добавляем любимые специи и соус терияки и оставляем потушиться на 2 минуты.2. Подаем с рисом.
Куриные крылышки на сковороде — это тот самый рецепт, который выручает в любой ситуации: быстро, просто и очень вкусно. Золотистая хрустящая корочка и сочное мясо внутри делают их идеальной закуской или полноценным блюдом к ужину. Подавайте крылышки с любимым соусом, свежими овощами или гарниром — и каждый раз можно получать новое сочетание вкусов. Такой рецепт точно стоит взять на вооружение: минимум усилий, максимум удовольствия.
Приятного аппетита!
