Золотая нежность - айва, запеченная в духовке
Айва запеченная в духовке с медом - это полезный десерт, согревающий в холодное время года. Айва по вкусу похожа на яблоко и грушу и содержит много витаминов и минералов. К тому же она сытная и ароматная с нотками терпкости.
Энергетическая ценность: запеченная айва с медом и грецкими орехами - 195 ккал на 100 грамм
Как приготовить айву в духовке с медом
Лучше использовать пожелтевшие плоды и не слишком твердые, с пушком на кожуре.
Если они еще зеленоватые, то выложите их на окно вместе с бананом - они созреют за 2-3 дня.
Определить зрелость айвы можно по удивительному аромату.
1. Плоды тщательно моем и извлекаем сердцевину ножом. Если текстура слишком твердая, можно разрезать пополам и очистить от косточек.
2. В форму для запекания или в фольгу, смазанную сливочным маслом, кладем айву.
3. Перед тем как отправить в духовку, начиняем фрукты орехами, изюмом и медом. Предварительно можно подготовить начинку в миске, смешав все ингредиенты.
4. Сверху обязательно положим кусочек сливочного масла и сбрызнем лимоном.
5. Также присыпаем сахарной пудрой.
6.В разогретый духовой шкаф отправляем форму с десертом, накрытую пергаментом на 30 минут.
7. После снимаем бумагу и запекаем еще 15 минут.
8. Айва, запеченная с медом и орехами готова!
Украсить блюдо можно свежими ягодами, например клюквой.
Приятного аппетита!
