Блаженство по-итальянски: сырники из рикотты

Время – 30 минут: подготовка 15 минут, 15 минут приготовление

Сложность – Легко

Сырники из рикотты невероятно вкусные, приготовить их несложно. Ricotta (итал.) — традиционный итальянский сывороточный сыр делает десерт восхитительно нежным.

Энергетическая ценность:

сырники из рикотты калорийность на 100 грамм - 190 ккал

Посуда и инструменты для приготовления

Больше товаров

Миска кухонная Gipfel Horizonte 5347 16 см/1,5 л

1 490 ₽

В корзину

Блинная сковорода Gipfel Ventura 1680 26 см

4 990 ₽

В корзину

Венчик Gipfel Montego 9316

1 190 ₽

В корзину

Сито из нержавеющей стали Gipfel Montego 9318

1 190 ₽

В корзину

Форма для запекания Gipfel Bianco 50394 2,9 л/34x30x6 см

2 990 ₽

В корзину

Набор тарелок обеденных Gipfel Platinum 51534 4 предмета

8 990 ₽

В корзину

Лопатка Gipfel 52011

499 ₽

В корзину

Сырники из рикотты рецепт на сковороде

1. Просеиваем муку, так она насытится кислородом.
2. Сыр ricotta разомнем ложкой в миске, добавляем яйцо, сахар, соль и муку. Перемешиваем до однородной массы.
3. Из готового теста формируем шарики, прихлопываем их ладошкой и обваливаем в муке.
4. На разогретую сковороду с маслом выкладываем сырники и обжариваем до готовности с каждой стороны.
5. Готовый десерт перекладываем в тарелку. Подаем со сметаной, джемом, свежими ягодами.

Приготовить сырники с рикоттой можно в духовке. Для этого обжариваем по 2 минуты с каждой стороны, после чего перекладываем в форму для запекания. Запекаем 15 минут при 180 ℃

Приятного аппетита!

Комментарии