Top.Mail.Ru
Ежедневно: с 9-00 до 21-00

Вкус детства: шарлотка с яблоками по бабушкиному рецепту

Время – Время – 60 минут: подготовка 20 минут, 40 мин приготовление
Сложность – Легко
Шарлотка рецепт классический
Ингредиенты
Порций
На 8 порций:
Яблоки
4 штук
Яйца
4 штуки
Сахар
100 грамм
Мука
100 грамм
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Ванильный сахар
1 чайная ложка
Соль
1 щепотка
Сливочное масло
10 грамм
Шарлотка с яблоками — это десерт, который покоряет своей простотой и изысканным вкусом. В этой статье мы поделимся с вами пошаговым рецептом, по которому вы можете приготовить это лакомство в домашних условиях. Если вы ищете простой рецепт шарлотки, то наша статья именно для вас!


Шаг 1/7: Подготовка яблок

Начнем с подготовки яблок. Хорошо промойте фрукты под проточной водой. Очистите их от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте яблоки на тонкие дольки или кубики по вашему вкусу.


Шаг 2/7: Подготовка теста

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной, светлой массы. Это можно сделать с помощью венчика, но для быстроты и удобства лучше использовать миксер. Добавьте ванильный сахар и щепотку соли, продолжайте взбивать еще пару минут.


Шаг 3/7: Смешивание ингредиентов

Просейте муку вместе с разрыхлителем через сито, чтобы избежать комков. Постепенно вводите муку в яичную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой или венчиком. Тесто должно получиться гладким и без комков.


Шаг 4/7: Подготовка формы

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом. Для удобства можно выложить дно формы пергаментной бумагой.


Шаг 5/7: Сборка шарлотки

Выложите половину нарезанных яблок на дно формы. Залейте их половиной теста. Затем выложите оставшиеся яблоки и залейте их оставшимся тестом. Разровняйте поверхность лопаткой.


Шаг 6/7: Выпекание

Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте шарлотку около 40-50 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой — она должна выходить из теста сухой.


Шаг 7/7: Подача

Готовую шарлотку выньте из духовки и дайте ей немного остыть. Затем аккуратно извлеките из формы и нарежьте на порционные кусочки. Можно посыпать сахарной пудрой для украшения.

Калорийность шарлотки с яблоками составляет примерно 150 ккал на 100 граммов продукта.


Теперь вы знаете, как приготовить шарлотку в духовке с яблоками по классическому рецепту. Этот десерт станет отличным дополнением к семейному чаепитию. Приятного аппетита!

Комментарии

Комментировать могут только авторизованные пользователи. Авторизоваться
Редакция рекомендует
Золотая нежность - айва, запеченная в духовке
Золотая нежность - айва, запеченная в духовке
1 час: подготовка 15 минут, 45 минут запекание
Самая вкусная молочная рисовая каша на завтрак
Самая вкусная молочная рисовая каша на завтрак
30 минут: подготовка 10 минут, 20 минут приготовление
Солянка по-грузински - путешествие в мир пряных вкусов
Солянка по-грузински - путешествие в мир пряных вкусов
1 час 30 мин: подготовка 30 минут, 60 минут приготовление
Жуткая жуть – печенье Пальцы ведьмы
Жуткая жуть – печенье Пальцы ведьмы
1 час: подготовка 45 минут, 15 минут выпекание