Песочное печенье с тыквой "Хэллоуинское угощение"
Хэллоуин уже не за горами! Этот праздник, с его мистической атмосферой и традицией угощать сладостями, любим многими. Вместо привычных конфет в этом году предлагаем вам приготовить что-то особенное – домашнее песочное печенье с тыквой. А чтобы поддержать атмосферу Хэллоуина, можно вырезать печенье в форме маленьких тыкв.
Энергетическая ценность:печенье из тыквы - 210 ккал на 100 г.
Набор для выпечки Gipfel Pumpkin 2617 с лопаткой и формой 7,2x7,5x2,4 см 
Как приготовить тыквенное песочное печенье
В подходящей емкости соедините муку, сахарную пудру, корицу, мускатный орех и соль.
Добавьте нарубленное на кусочки масло и разотрите смесь до состояния мелкой крошки.
Влейте яичный желток и положите тыквенное пюре.
Замесите эластичное тесто.
Скатайте его в ком, оберните пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на полчаса.
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины примерно 5 мм.
С помощью формочек вырежьте печенье в виде тыкв (или других силуэтов).
Разместите печенье на противне, предварительно покрытом пергаментом или коврике для выпекания.
Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке от 12 до 15 минут, пока печенье не приобретет золотистый оттенок.
Охладите готовое печенье прямо на противне.
На заметку:Чтобы пюре имело однородную текстуру, лучше запечь тыкву, а не отваривать ее.
Готовое лакомство можно покрыть сахарной глазурью или присыпать сахарной пудрой.
Для сохранения свежести храните печенье в плотно закрытом контейнере.
Чтобы печенье получилось особенно красивым, можно использовать разноцветную глазурь для украшения. Сделайте оранжевый, зеленый и белый цвета, чтобы подчеркнуть тыквенную тематику. Используйте кондитерский мешок с тонкой насадкой для нанесения узоров и деталей. Для придания блеска можно посыпать тыквенное печенье пищевыми блестками или декоративным сахаром.
Не забудьте вовлечь в процесс выпечки детей! Им наверняка понравится вырезать печенье формочками и украшать его глазурью. Это отличный способ провести время вместе и создать вкусные и красивые угощения для Хэллоуина.
Подарите печенье домашнее с тыквой друзьям и соседям в качестве небольшого подарка. Упакуйте его в тематические пакетики или коробки, украшенные лентами и наклейками с символикой Хэллоуина. Такой подарок, сделанный своими руками, обязательно порадует получателей и создаст праздничное настроение.
Печенье из песочного теста с тыквой – это не только вкусное, но и полезное лакомство. Тыква богата витаминами и минералами, а корица и мускатный орех обладают антиоксидантными свойствами. Так что, наслаждаясь печеньем, вы получаете не только удовольствие, но и пользу для здоровья.
Наслаждайтесь вкусом и счастливого Хэллоуина!
Комментарии
