Шампиньоны на мангале – взрывной вкус
Грибной шашлык – отличная идея для пикника! Шампиньоны на мангале получаются наивкуснейшими. Предлагаем вам три варианта маринада на выбор. Готовьте и удивляйте гостей.
Энергетическая ценность:
в майонезе – 167 ккал
в сметане - 145 ккал
в соевом соусе – 129 ккал
Как мариновать шампиньоны для мангала в майонезе
Грибы получаются сочные со сливочной ноткой.
- Смешиваем в миске все ингредиенты.
- Выдавливаем чеснок.
- Перемешиваем грибы с заправкой и ставим в холодильник на 2-3 часа.
Шампиньоны в сметане на мангале
Нежные грибочки с ароматом дымка.
- Делаем соус из указанных ингредиентов.
- Смешиваем грибы в полученном соусе и маринуем 3 часа в холодильнике.
Шампиньоны маринованные в соевом соусе на мангале
Получается пикантный, немного острый вкус.
1. Соевый соус смешиваем с маслом и чесноком.
2. Поливаем им грибы, перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Выбирайте любой вариант маринада и готовьте шампиньоны на мангале на шампурах или решетке до румяного цвета.
Как только сок начинает капать на угли, снимаем и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Комментарии
