Шоколадное фондю с фруктами

Время – 20 минут: 10 минут подготовка, 10 минут приготовление

Сложность – Легко

Ингредиенты

Порций

На 1 фондюшницу:

Сливки 33%

1 стакан

Горький шоколад

220 г

Сахар

2 ст. л.

Сливочное масло

1 ст. л.

Красное вино

1 ст. л.

Кекс

1 шт

Клубника

200 г

Банан

1 шт

Виноград

1 кисть

Печенье

1 пачка

Шоколадное фондю понравится и взрослым, и детям. Это не только вкусное лакомство, а и отлично проведенное время в кругу семьи и друзей. Сочетание кусочков клубники, банана или винограда и нежного сладкого соуса подарит настоящее гастрономическое удовольствие. Как сделать фондю из шоколада в домашних условиях мы подробно расскажем в рецепте.

Посуда и инструменты для приготовления

набор (венчик, кисть, лопатка)

кружки

тарелки для фруктов

тарелки для шоколадного соуса

Рецепт шоколадного фондю в домашних условиях

В миске смешиваем все ингредиенты, кроме вина, и помещаем в микроволновую печь на 2 минуты. Должна получиться однородная масса.
Если не использовать микроволновку, то сначала подогреваем сливки в ковше, шоколад можно растопить на водяной бане, затем смешать все перечисленное выше и быстро взбить венчиком.
Добавляем вино и взбиваем повторно.
Переливаем в подготовленную фондюшницу.
Подавайте десерт с фруктами, кусочками кекса или печенья.

Два основных правила как делать фондю из шоколада идеальным:

Используем качественные продукты.

Тщательно перемешиваем смесь до однородного состояния. Приятного аппетита!

Всегда ваш, Gipfel

Смотрите также: Домашний безалкогольный глинтвейн

Редакция Gipfel International,

17 ноября 2023