Делаем шоколадные шедевры: рецепт и советы по изготовлению домашних конфет
Время – 60 минут: подготовка 20 минут, 40 минут приготовление
Сложность – Легко
![Делаем шоколадные шедевры: рецепт и советы по изготовлению домашних конфет Домашние шоколадные конфеты](/upload/iblock/794/16ki87k0ukfi0woydfli83dnyx0kbvdx.png)
На 2 формы (20 штук):
Шоколад темный 70%
170 г
Маскарпоне
170 г
Ликер
15 г
Сахарная пудра
40-50 г
Конфеты своими руками – это вкусно, полезно и отличный подарок-сюрприз! Попробуйте приготовить настоящее лакомство - конфеты домашнего приготовления.
Посуда и инструменты для приготовления:
Приготовление конфет в домашних условиях
- Шоколад ломаем на кусочки и делаем водяную баню. Для этого в большую кастрюлю с водой нужно поставить миску с ломтиками. Когда вода закипит, шоколад начнет плавиться.
- Кулинарной кистью наносим на стенки формы один шоколадный слой и ставим в морозилку. Время застывания примерно 5 минут.
- Приготовим начинку. Сливочный сыр смешиваем с сахарной пудрой, ликером (можно взять Бейлис или подобный) и перемешиваем до однородной массы. Сладость можно регулировать по вкусу.
- Достаем форму и наносим второй слой шоколада и отправляем снова застывать. Как только это произошло, наполняем середину начинкой не до края, и сверху снова наливаем шоколад для формирования основания.
- Для полного застывания отправляем сладости в холодильник до утра. Аккуратно вынимаем из формы.
Самые вкусные конфеты своими руками готовы!
Приятного аппетита.
Всегда ваш, Gipfel
Смотрите также: Шоколадное фондю с фруктами
Комментарии
Вам может понадобиться
Рецепты на любой вкус
Редакция рекомендует
![Запеканка из молодых кабачков с фаршем Запеканка из молодых кабачков с фаршем](/upload/iblock/14b/ilqujeg9jdrgv5ubioq38nusi38favrp.jpg)
Запеканка из молодых кабачков с фаршем
45 минут: подготовка 15 минут, 30 мин приготовление
![Простой пошаговый рецепт осетинского пирога с сыром и зеленью Простой пошаговый рецепт осетинского пирога с сыром и зеленью](/upload/iblock/6e8/gedtt0kkotj3o0l1nv8kvuvbz41w2qr1.png)
Простой пошаговый рецепт осетинского пирога с сыром и зеленью
2 часа 30 минут