Тыквенные панкейки на молоке

Время – 30 минут: 10 минут подготовка, 20 минут выпекание

Сложность – Легко

Побалуйте себя отменным завтраком в выходной день – нежнейшими панкейками из тыквы. Готовить их просто. Получаются они не только очень аппетитными, но и полезными, ведь этот овощ - кладезь витаминов и микроэлементов.

Посуда и инструменты для приготовления

Больше товаров

Ковш из нержавеющей стали Gipfel Mini 1200 14 см/0,9 л

2 290 ₽

В корзину

Набор контейнеров Gipfel Camelia 6208

1 190 ₽

В корзину

Венчик Gipfel Amulet 6511

1 290 ₽

В корзину

Блинная сковорода Gipfel Ventura 1670 23 см

3 990 ₽

В корзину

Половник Gipfel Eco 2087

590 ₽

В корзину

Кружка-сито Gipfel 5476

645 ₽

В корзину

Лопатка кухонная Werner Anzio 50008

599 ₽

В корзину

Форма для запекания Gipfel Bianco 50394 2,9 л/34x30x6 см

2 990 ₽

В корзину

Ложка с длинной ручкой Gipfel Solvay 50677 20 см

790 ₽

В корзину

Набор тарелок закусочных Gipfel Crema 51684 20 см, 2 предмета

1 995 ₽

В корзину

Молочник Gipfel Crema 51690 170 мл

645 ₽

В корзину

Миска Gipfel Federica 51866 20 см/2,7 л

1 999 ₽

В корзину

Контейнер стеклянный Gipfel Stor 51957 370 мл

790 ₽

В корзину

Рецепт панкейков из тыквы

1. Для начала приготовим тыквенное пюре. Для этого надо запечь тыкву, можно целиком, очистить ее и сделать пюре блендером. Остаток можно заморозить впрок в контейнере.
2. Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем сахар и ванильный сахар и взбиваем, пока не образуется воздушная пена.
3. Выливаем в полученную массу растопленное сливочное масло.
4. Добавляем пюре, соль и взбиваем.
5. Затем перемешиваем с молоком. Засыпаем просеянную через сито муку с разрыхлителем и снова включаем миксер. Муку мы просеиваем для того, чтобы она напиталась кислородом, и наша выпечка получилась легкой и воздушной.
6. Разогреваем сковороду и выпекаем блинчики с двух сторон до золотистого цвета.

Подавать тыквенные панкейки по этому рецепту можно в горячем и холодном виде. Не забудьте поставить на стол емкости для варенья, меда или кленового сиропа. Приятного аппетита!

Комментарии