Top.Mail.Ru
Правильная
посуда
Ежедневно: с 9-00 до 21-00

Простой рецепт приготовления дорадо на гриле

Время – 30 минут: 10 минут на подготовку, 15 минут на маринование, 5 минут на приготовление
Сложность – Легко
Рецепт как приготовить дорадо на гриле
Ингредиенты
Порций
Дорадо:
Рыба Дорадо
1 шт
Лимон
1 шт.
Соль
5 гр.
Специи
10 гр.
Масло оливковое
1 ст.л.

Дорадо – морской карась, рыба вкусная и полезная (нежная и ароматная мякоть со сладковатым привкусом), содержит много йода и мало калорий.

Приготовление ее не составляет особого труда и не займет много времени, даже если Вы новичок в кулинарном деле. Беспроигрышный вариант – дорадо на гриле. Сколько готовится дорадо на гриле смотрите в нашем рецепте.

Здесь можно использовать различные варианты гриля:

  1. В казане
  2. Дорадо на сковороде-гриль
  3. Дорадо на газовом гриле

Вкусовые качества от этого не изменятся.



Простой рецепт приготовления дорадо на гриле

Итак, как готовить дорадо на гриле?

  1. Чистим и моем рыбу, удаляем внутренности, обрезаем плавники. Она должна быть 20-30 см, это оптимальный размер, который удобно готовить. При покупке обратите внимание на жабры, они должны быть ярко-красными.
  2. Делаем на тушке поперечные надрезы, чтобы при жарке она лучше пропиталась соком и специями.
  3. Затем натираем солью и перцем внутри и снаружи.
  4. Внутрь брюшка укладываем нарезанный кольцами лимон. Сбрызгиваем оливковым маслом.
  5. Оставляем в холодильнике на 15-20 минут.
  6. Разогреваем гриль ориентировочно до 200 градусов.
  7. Пожарить дорадо на гриле нужно с каждой стороны по 4-6 минут.
  8. Выкладываем готовую рыбу на блюдо.
  9. Можно посыпать зеленью, сбрызнуть лимоном.

Приятного аппетита!

Комментарии

Комментировать могут только авторизованные пользователи. Авторизоваться
Редакция рекомендует
Бенто торт - маленькое чудо для сладких моментов
Бенто торт - маленькое чудо для сладких моментов
1 час: подготовка 10 минут, 30 минут приготовление, 20 минут сборка и украшение
Нежные блинчики с творожной начинкой
Нежные блинчики с творожной начинкой
40 минут: подготовка 10 минут, 30 минут приготовление
Домашний уют: суп-лапша с курицей на любой случай
Домашний уют: суп-лапша с курицей на любой случай
50 минут: подготовка 10 минут, 40 минут приготовление
Куриные крылышки - неповторимый вкус и хруст
Куриные крылышки - неповторимый вкус и хруст
30 минут: подготовка 15 минут, 15 минут приготовление
Яркая фантазия – фрукты в стекле
Яркая фантазия – фрукты в стекле
30 минут: подготовка 10 минут, 20 минут приготовление