Top.Mail.Ru
Ежедневно: с 9-00 до 21-00

Весенний салат витаминный из капусты и моркови

Время – 20 минут: подготовка 10 минут, 10 минут приготовление
Сложность – Легко
Рецепт витаминного салата из капусты и моркови
Ингредиенты
Порций
На 4 порции:
Капуста
400 г
Морковь
150 г
Яблоко
100 г
Лимон
1 половинка
Соль
0.5 ч. л.
Растительное масло
3 ст. л.

Весной наш организм нуждается в дополнительном источнике витаминов. Салат Витаминный – незаменимое блюдо для детей и взрослых в этот период. Он хорош и для здорового питания, и как дополнение к обеду или ужину. К тому же он вкусный, свежий и хрустящий!

В этом блюде мало калорий. В среднем 1 порция – 90 ккал.


Как приготовить витаминный салат из свежей капусты

  1. Моем и чистим овощи.
  2. Капусту нарезаем тонкой соломкой. Перекладываем в миску, солим и хорошо разминаем, чтобы она стала сочнее и мягче.
  3. Морковь натираем на крупной терке.
  4. Яблоко без кожуры также натираем и сбрызгиваем соком лимона, чтобы оно не потемнело.
  5. Смешиваем овощи, заправляем маслом и лимонным соком.
  6. К витаминному салату подходят: подсолнечное, оливковое, кукурузное масло. Можно добавить специи (перец, кунжут, тмин). Попробуйте сделать его со сметаной или греческим йогуртом.
  7. Раскладываем по тарелкам и подаем на стол.

Разнообразить вкус салата витаминного из капусты можно сельдереем, свежей зеленью, морепродуктами.

Приятного аппетита!

Комментарии

Комментировать могут только авторизованные пользователи. Авторизоваться
Редакция рекомендует
Рецепт люля кебаб в домашних условиях: шашлычный аромат без угля
Рецепт люля кебаб в домашних условиях: шашлычный аромат без угля
1 час 20 минут: 20 минут подготовка, 1 час приготовление
Компот из свежей клубники: летний вкус в каждом глотке
Компот из свежей клубники: летний вкус в каждом глотке
2 часа 20 минут: 20 минут подготовка и варка, 2 часа охлаждение
Ленивые голубцы - семейный ужин без хлопот
Ленивые голубцы - семейный ужин без хлопот
1 час: 20 минут подготовка, 40 минут приготовление
Печеночные оладьи - секрет сочной нежности
Печеночные оладьи - секрет сочной нежности
30 минут: 10 минут подготовка, 20 минут приготовление