Весенний салат витаминный из капусты и моркови
Время – 20 минут: подготовка 10 минут, 10 минут приготовление
Сложность – Легко
На 4 порции:
Капуста
400 г
Морковь
150 г
Яблоко
100 г
Лимон
1 половинка
Соль
0.5 ч. л.
Растительное масло
3 ст. л.
Весной наш организм нуждается в дополнительном источнике витаминов. Салат Витаминный – незаменимое блюдо для детей и взрослых в этот период. Он хорош и для здорового питания, и как дополнение к обеду или ужину. К тому же он вкусный, свежий и хрустящий!
В этом блюде мало калорий. В среднем 1 порция – 90 ккал.
Посуда и инструменты для приготовления:
Как приготовить витаминный салат из свежей капусты
- Моем и чистим овощи.
- Капусту нарезаем тонкой соломкой. Перекладываем в миску, солим и хорошо разминаем, чтобы она стала сочнее и мягче.
- Морковь натираем на крупной терке.
- Яблоко без кожуры также натираем и сбрызгиваем соком лимона, чтобы оно не потемнело.
- Смешиваем овощи, заправляем маслом и лимонным соком.
- К витаминному салату подходят: подсолнечное, оливковое, кукурузное масло. Можно добавить специи (перец, кунжут, тмин). Попробуйте сделать его со сметаной или греческим йогуртом.
- Раскладываем по тарелкам и подаем на стол.
Разнообразить вкус салата витаминного из капусты можно сельдереем, свежей зеленью, морепродуктами.
Приятного аппетита!
Всегда ваш, Gipfel
Смотрите также: Освежающий салат с авокадо и креветками
Комментарии
Вам может понадобиться
Рецепты на любой вкус
Редакция рекомендует
Торт-салат Селедка под шубой — рецепт нового прочтения классики
1 час: 20 минут – подготовка, 30 минут – приготовление, 10 минут - украшение
Тот самый торт! Классический Наполеон в домашних условиях
3 часа: 20 минут подготовка, 1,5 часа приготовление теста, 1 час выпекание, 20 минут приготовление крема, 20 минут сборка торта.
Блюдо для любого праздника - запечённая утка с апельсинами
2 часа 20 минут: 20 минут подготовка, 2 часа запекание
Мягкие имбирные пряники с глазурью в домашних условиях
60 минут: 20 минут подготовка, 15 минут приготовление, 25 минут украшение
Шоколадное фондю с фруктами
20 минут: 10 минут подготовка, 10 минут приготовление